障害者のパン店、本格営業

　広島市東区の社会福祉法人交響が２６日、同区若草町にパン店「ベーカリーカフェロンドンＳＯＡＲ（ソアー）」を１日限定で仮オープンした。７月３日から本格営業を始め、障害者が生き生きと働ける場をつくる。

　パンやサンドイッチ約５０種を製造・販売する。店内の２０席では食べることもできる。店員の障害者は２４〜３３歳の計５人。これまでは同法人が運営する作業所に通っていた。店では、パンの製造や接客に携わり、法人職員たちが補助する。

　「ソアー」は英語で、大空を高く舞うという意味。神戸市の食品メーカーと業務提携し、本格的な店舗運営を目指す。清掃や接客を担う中村愛さん（３１）は「商品の種類が多くて大変だけど、たくさんのお客さんに会える」と期待を膨らませている。

　店舗は、交響と社会福祉法人つつじ（東広島市）が共同で開設した就労サポートセンターの１階を利用する。営業時間は午前７時半〜午後７時。日曜日と祝日は休み。同店＝電話０８２（２３６）７３８３。

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【写真説明】商品を並べる中村さん（右）たち

中国新聞- '13/6/27