ひなまつりに特別ランチ　来月１日から３日まで　高岡のNPO

　高岡市福岡町地域で３月１〜３日に開かれる「ふくおかひなまつり」で、知的障害者の 就労支援を行う市内のＮＰＯ法人「えいぶる」が、ひな祭りにちなんだ「手まりずし」な どのランチを提供する。会場となるカフェでは、えいぶるで働く障害者がホールスタッフ として運営に携わり、住民との交流を通して地域福祉の向上につなげる。
　えいぶるは２００６年に設立し、知的障害者の就労訓練の場としてパン工房やレストラ ンなど市内で４事業所を運営する。

　ふくおかひなまつりでは、同市城東１丁目の作業工房えいぶるで働く障害者３人が２、 ３日、古民家カフェ「あんだんて」でスペシャルランチの提供を手伝う。手まりずしのほ か、ちらしずしを用意する予定で、３人は接客や料理の盛り付けを担当する。

　えいぶるの藤川明子所長があんだんてのオーナー中田恵さんと知り合いだったことから 企画し、当日はえいぶるのパン工房「トースト」のパンも販売する。

　藤川所長は「接客する中で、障害者と地域住民の距離を縮めたい」と話し、中田さんは 「障害がある人も参加し、祭りが盛り上がるとうれしい」と話した。

　祭りではあんだんてのほか、いっぷく処、島田邸など６会場でひな人形を展示する。雅 楽の館では地元雅楽団体「洋遊会」による装束の着付けが披露される。


えいぶるのスタッフがランチを提供するカフェあんだんて＝高岡市福岡町福岡

富山新聞 【2月10日03時50分更新】